Ikan bawal emas adalah sejenis ikan air tawar yang popular di Malaysia. Berikut adalah beberapa maklumat penting mengenai ikan bawal emas
Ikan bawal emas dalam bahasa Inggeris Golden Pomfret biasanya tinggal di air tawar, seperti tasik, sungai, atau kolam. Mereka suka persekitaran cincang dan mempunyai banyak tumbuhan akuatik sebagai tempat perlindungan.
Ikan ini menyukai persekitaran dengan suhu air yang stabil dan berbeza antara 22-28 darjah Celsius. Ikan ini boleh menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis persekitaran air tawar, jadi ia boleh didapati di pelbagai wilayah di Indonesia dan Asia Tenggara.
Ciri-ciri Fizikal
Bawal emas mempunyai bentuk badan bulat dan lebar, dengan warna asas emas atau perak dan dilengkapi dengan pelbagai jalur warna hitam. Mereka mempunyai ekor yang lebar dan boleh mencapai panjang sehingga 30 cm.
Harga Ikan Bawal Emas berbeza-beza bergantung pada saiz dan kualiti. Harga boleh berkisar antara Rm 5,74 hingga Rm 57,17 setiap kepala.
Cadangan Resepi Ikan Bawal Emas
Ikan ini mempunyai rasa yang lazat dan menyenangkan. Daging ikan ini licin dan lembut dalam tekstur, dengan sedikit rasa enak.
Kerana bawal emas tidak mempunyai banyak lemak, rasanya lebih ringan dan tidak terlalu kuat, jadi ia boleh menjadikan makanan lebih segar dan lebih lazat.
- Ikan bawal emas Goreng Tepung: Goreng ikan ini dalam serbuk roti atau tepung jagung sehingga keemasan, kemudian hidangkan dengan sos sos sos tomato atau cili.
- Pomfret Emas Panggang: Panggang ikan ini dengan rempah-rempah yang kaya dengan rempah-rempah dan hidangkan dengan nasi putih.
- Sup Bawal emas: Rebus ikan bawal dalam sup sayur-sayuran dan perasa, kemudian hidangkan panas dengan nasi putih.
Ini adalah beberapa cadangan resipi ikan bawal emas. Harap ia dapat membantu anda memasak ikan ini dengan lebih mudah dan lazat.