Ikan Belukang merupakan salah satu jenis ikan laut yang popular di Malaysia. Selain rasanya yang lazat, ikan belukang juga mengandungi nutrien penting yang baik untuk kesihatan tubuh.
Walau bagaimanapun, adakah anda tahu bagaimana untuk menangkap ikan belukang?
Dalam artikel ini, kita akan membincangkan cara menangkap ikan belukang dan mengapa ikan belukang begitu popular di kalangan orang ramai. Ayuh, lihat maklumat lanjut!
Ikan Belukang atau juga dikenali sebagai Selar Belukang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak digunakan di Malaysia dan negara jiran seperti Indonesia dan Singapura.
Ikan ini mempunyai rasa yang baik dan sering diproses menjadi hidangan lazat. Selain itu, ikan belukang juga mempunyai khasiat dan manfaat yang baik untuk kesihatan.
Pada artikel ini, kita akan membahas tentang ikan belukang secara lengkap, dari pengenalan hingga khasiat dan popularitasnya.
Pengenalan mengenai Ikan Belukang
Ikan belukang tergolong dalam keluarga ikan babi, dan biasanya mempunyai panjang kira-kira 15 hingga 20 cm. Ikan ini mempunyai warna perak yang terang dan mempunyai sirip yang agak kecil.
Habitat semulajadi ikan pedang adalah di perairan laut cetek, seperti di sekitar pulau-pulau kecil dan batu karang. Ikan Belukang sering dijumpai di kawasan pantai dan pasar ikan di Malaysia, Indonesia dan Singapura.
Khasiat Ikan Belukang
Ikan Belukang mempunyai kandungan nutrisi dan nilai pemakanan yang baik untuk kesihatan tubuh manusia. Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan yang boleh didapati daripada makan ikan belukang:
1. Sumber protein tinggi Ikan mengandungi protein yang tinggi, yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otot. Di samping itu, protein juga diperlukan dalam pembentukan sel-sel badan, hormon, dan enzim.
2. Sumber ikan omega-3 kaya dengan asid lemak omega-3, yang membantu mengekalkan kesihatan jantung dan otak. Asid lemak ini juga boleh mengurangkan keradangan dan meningkatkan sistem imun.
3. Sumber mineral Ikan mengandungi mineral seperti kalsium, fosforus, dan besi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang, gigi, dan darah.
4. Mengekalkan kulit yang sihat Kandungan vitamin A dalam ikan boleh membantu mengekalkan kulit yang sihat dan mengurangkan risiko kerosakan pada sel-sel kulit.
Alasan populariti Ikan Belukang
Ikan Belukang adalah ikan yang agak popular di Malaysia, Indonesia dan Singapura. Ini disebabkan oleh beberapa faktor, seperti:
1. Ketersediaan ikan belukang boleh didapati dengan mudah di pasaran ikan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Di samping itu, ikan ini juga harga jualan yang agak berpatutan.
2. Permintaan pasaran yang tinggi Rakyat di Indonesia, Malaysia, dan Singapura suka mengambil ikan. Ikan Belukang adalah salah satu pilihan utama kerana rasanya yang baik dan kandungan pemakanan yang baik.
3. Populariti ikan belukang dalam kalangan penduduk ikan Belukang juga merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diproses menjadi keistimewaan serantau seperti ikan belukang goreng dan ikan belukang masam pedas.
Ini menjadikan ikan belukang semakin dikenali dan mendapat permintaan daripada orang ramai.
Cara Menangkap Ikan Belukang
Sudah tentu, sebagai pakar ikan, tidak lengkap jika anda tidak membincangkan cara menangkap ikan baldu. Berikut adalah beberapa kaedah yang biasa digunakan untuk menangkap ikan baldu:
1. Menggunakan jaring Kaedah yang paling biasa digunakan untuk menangkap ikan belukang ialah menggunakan jaring.
Jaring yang digunakan biasanya besar, dengan lubang yang cukup besar supaya ikan dapat memasuki jaring dengan mudah.
2. Memancing dengan umpan hidup atau umpan tiruan Kaedah seterusnya ialah memancing menggunakan umpan hidup atau umpan tiruan.
Umpan hidup yang biasa digunakan ialah udang atau ikan kecil seperti ikan bilis. Sementara itu, umpan tiruan yang sering digunakan ialah jig atau jig logam.
3.Menyelam menggunakan alat pernafasan Kaedah ini biasanya dilakukan oleh nelayan tradisional untuk menangkap ikan Belukang pada kedalaman yang lebih dalam.
Nelayan akan menyelam menggunakan alat pernafasan seperti silinder oksigen dan mengambil ikan dengan tangan atau jaring.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa setiap negara mempunyai peraturan dan undang-undang yang berbeza dalam menangkap ikan baldu.
Sebagai pengguna yang bertanggungjawab, kita perlu memastikan bahawa ikan yang kita beli telah ditangkap secara sah dan mengikut peraturan yang berkuat kuasa.
Di samping itu, kita juga perlu memberi perhatian kepada saiz ikan yang akan kita tangkap bagi mengekalkan kelestarian populasi ikan di perairan laut.
Kesimpulan
Daripada penerangan di atas, dapat disimpulkan bahawa ikan belukang adalah salah satu jenis ikan laut yang popular di Indonesia, Malaysia, dan Singapura.
Selain mempunyai rasa yang baik, ikan belukang juga mengandungi nutrien dan nilai pemakanan yang baik untuk kesihatan tubuh manusia, seperti protein tinggi, asid lemak omega-3, mineral, dan vitamin A.
Ketersediaan mudah ikan belukang, permintaan pasaran yang tinggi dan popularitinya di kalangan orang ramai, menjadikan ikan belukang sebagai salah satu pilihan utama dalam makanan harian.
Oleh itu, makan ikan belukang secara berkala boleh memberikan manfaat kesihatan yang baik untuk badan kita.